鸭脖防腐剂使用美味鸭脖食材做法

无论哪种情况，最好都不要吃。鸭脖发霉了，这些白色的是霉菌菌落；第二种应该是山梨酸钾结晶，这种包装熟食中通常会加入。

麻辣鸭脖材料：鸭脖250克；配料：八角3个、草果1个、甘草2个、丁香2瓣、桂皮1小块、茴香5毫升、香叶2片、干辣椒(切块)10克、花椒粒20粒、酱油5毫升、酱油30毫升、蚝油15毫升、盐适量、糖5毫升、姜片2片、大蒜20克、肉汤及鸭脖防腐剂适量。

（鸭脖防腐剂1-1）

练习：

1.用流水冲洗鸭脖。

2.烧热锅，放入油，放入干辣椒、花椒、姜、蒜翻炒至香。

3.加入高汤煮开，高汤还没过鸭脖。

4.加入八角、草果、甘草、丁香、肉桂、茴香和天竺葵。

5.加入酱油、酱油、蚝油、糖、盐烧开，调好鸭脖防腐剂和盐水。

6.盖上盖子，转小火将盐水煮沸1小时。

7.盐水冷却后，将鸭脖浸泡在盐水中3小时。

8.取出鸭脖、开大火，将卤水烧开。卤水煮开后，放入鸭脖煮20分钟。