从报纸上得知吃鸡鸭鹅的头、鸭脖子、屁股都不好,因为这些地方都是淋巴结聚集的地方而且淋巴结里面有很多毒素,这些东西不能多吃这是有害的很多人喜欢吃鸡头、鸭头鸭脖、鹅头和鱼头。
(鸭脖的好处1-1)
的确这些鱼和家禽的头以及鸭脖的好处很好吃营养价值很高,然而这些头造成了很多危害以鸡为例俗话说:十年鸡头竞争是砒霜这意味着鸡越老它的头越毒,原因是鸡在啄食时会吃含有有害重金属的物质这些重金属主要储存在脑组织中鸡越老储存的越多毒性越强。
鸡头不宜多吃鸭头鸭脖和鹅不宜多吃原因相似,鱼头呢?据相关医学专家介绍近年来,整体环境恶化导致水污染和有害物质入侵鱼类。
此外一些农民在饲料中添加化学物质增加了鱼中的有害物质鸭脖的好处也是有两面性的,但这些物质主要积聚在鱼油相对集中的鱼头中难以排出,所以建议喜欢吃鸭头鸭脖的食客少吃这类食物上面的致癌物质。
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