吃多了鸭脖弊端常吃鸭脖好处分析

优点：鸭脖有啃头，辣嘴不辣、吃完不会上火。鸭脖高蛋白、低脂肪，具有益气补虚、降血脂、养颜美容的作用。

鸭子性凉，常吃平肝去火。味甘、功能性温补，补气、结合麻辣、麻等数十种中药可以相得益彰，其辣功能性排毒、瘦身、健康美丽；其麻在吃多了鸭脖中开胃食物与辛辣食物相互作用具有补气养血、温而不躁、祛湿除烦、开胃健脾的功效。

（吃多了鸭脖1-1）

该科学配方具有安神、活血化瘀、滋阴补肾的功效，一般吃多了鸭脖发现鸭肉有一种独特的“鸭腥味”，不仅味美、香、辣，而且回味独特而不失原味。

缺点：鸭肉不宜与兔肉、杨梅、核桃、甲鱼、木耳、核桃、大蒜、荞麦同食。鲜肉表面有光泽，内在有香味，指压时有弹性。瘦肉鲜红色，肥肉白色、颜色均匀、外观略干或润泽，不粘手。

质量差的肉表面干燥或极湿，无光泽、无弹性、白色带黄色。变质的肉颜色暗淡，指压后凹陷无法恢复、切面有粘液能闻到异常气味。如果是死后宰杀肉呈暗红色，有紫色斑点、血管中有紫色淤血。