用辣椒做鸭脖的辣油化腐朽为神奇

鸭脖的辣油怎么做鸭脖？将辣椒剁成小块放入少量水中煮沸大概3:1就是三个辣椒一个水，水干后去掉辣椒锅里放油放入煮好的辣椒然后放入辣椒用小火煮开，然后捞出辣椒和辣椒也可以把豆瓣酱放入油锅中小火煮开......

材料：生辣椒粉50克、水40毫升、色拉油200毫升、胡椒粉10克、八角5克、去皮蒜粒2粒、姜片5克、盐1/2茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙。

（鸭脖的辣油1-1）

将a料和调料倒入大碗中混合均匀备用将材料B倒入小火锅中慢慢加热至姜片和去皮的蒜粒变成棕色关火用滤油器滤出热油，将热油慢慢倒入混合均匀的辣椒粉中搅拌均匀。

鸭脖的辣油配料：辣椒配料：花生、芝麻调料：花生油、胡椒粉法；将干辣椒粉和白芝麻放在一起然后烧热锅加入花生油加热放入辣椒炒香然后捞起，直接放花生碎我没有剥它们如果你在乎你可以把它们剥开煎几秒钟。

鸭脖的辣油已经滚得很厉害了将花生热油倒在提前放在一起的胡椒粉和白芝麻上，倒入后会发出咝咝的声音香味会随着辣味立刻散开10分钟后冷却红油并装瓶。