上火吃鸭脖可以吗有什么好处和缺点

上火吃鸭脖本身是水禽性寒凉特别适合有热上火的人食用干燥天气吃鸭脖系列产品，既能滋阴补气又能保健强身对秋天吃得少、体质弱、容易上火的人最有益，其实上火鸭脖的优势不仅限于这些。

为了解决鲜辣后容易上火的问题专门应用了药食同源的原理，专门添加了祛火的调料达到了好吃不上火的效果，治疗上火吃鸭脖最好的办法就是喝点清火的茶比如金银花、绿茶、苦丁等。绝对会上火因为需要保证鸭脖的辣味所以用了辣椒精，净化火焰的最好方法黄片等泻火草药。

(上火吃鸭脖1-1)

好吃的东西都很辣吃多了肯定上火而且它们不是天然的辣吃多了也不好，苦瓜在清汤里煮切成块放一些盐在里面其他什么都没有了，不要煮太久只需将水烧开与汤一起吃苦瓜即可效果非常好。

上火吃鸭脖功效：鸭脖有啃头辣口不辣吃了不会上火鸭脖本身高蛋白低脂肪，具有补气补虚、降血脂、美容养颜等功能，鸭子性凉常吃平肝去火味甘、功能温、补气结合了麻辣、麻等数十种中药人才，使其主要成分相辅相成其辛辣、功能解毒瘦身、强身美容又其麻。

缺点：鸭肉不宜与兔肉、杨梅、核桃、甲鱼、木耳、核桃、大蒜、荞麦同食，鲜肉表面有光泽有内在风味指压时有弹性瘦肉鲜红脂肪白色色泽均匀，外观略干或湿润无粘手劣质肉表面干燥或极湿无光泽无弹性白中带黄。

上火吃鸭脖变质的肉颜色暗淡指压后凹陷无法恢复，切面有粘液可闻异常气味若死后宰杀肉色深红有紫点血管内紫瘀。